快餐盒饭配送品牌企业

对于中国餐饮企业来说，服务是非常重要的一部分，集体用餐配送公司统计一些知明餐饮企业的成功，服务到位是一种共性。那么，总的来说，餐饮业集体用餐配送服务工作的需要哪些基础的工作呢？

集体用餐配送公司对于餐饮要做好这些基本的工作。全新服务为了留给客户一个崭新的面貌感觉，需要定期的更换餐饮店面的装饰和陈列，比如鲜花、墙面装饰等等，避免长期重复雷同的状况，这样才可以给顾客一个新鲜的感觉，始终对他们有很大的吸引力。

整洁服务餐饮是人们日常生活中息息相关的一个部分，也是直接关系健康的，因此基本的卫生安全是必须保证的。这点除了在食品的安全卫生上做到位之外，餐饮店面的整洁工作也非常关键。无论餐饮门店的档次如何都必须保持基本的清洁。

礼貌服务餐饮店面工作人员必须做到基本的礼貌服务，从门口的接待到打餐和打扫卫生的人员都是如此，集体用餐配送公司必须留给客户一个宾至如归的感觉，让他们愉快的用餐，同时又不能太过的干扰影响他们的用餐。

芜湖团餐配送介绍酸辣土豆丝的做法：

食材

土豆2个、红椒1个、盐2勺、醋2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量

步骤

1、将土豆洗净刮皮。

2、先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。

3、将土豆片切成细丝

4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。

5、将葱切末、辣椒剪成小段(去籽)、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

6、锅内放油放入花椒煸炒出香味。

7、将炸好的花椒捞出，备用。

8、锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

9、放入泡好的土豆丝。

10、煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。

11、放入适量盐调味。

12、放入红椒丝炒匀。

13、蕞后放入蒜末提味。

14、翻炒均匀即可出锅即可。

韭菜馅包子，虽然很家常，但是关于面皮的制作和馅料的调制，还是需要一些小技巧的，下面芜湖快餐配送公司就来给大家介绍一下韭菜馅包子的做法。

所需食材：韭菜，五花肉，粉条，面粉，酵母，蚝油，酱油。

做法：

1、先来和面，面粉加入稍多一点的酵母，加入盐，白糖，温水，和成面团，盖保鲜膜醒发。

2、韭菜摘洗干净，放入冰水中，浸泡20分钟，这样能去除残留和避免烧心，控干水分待用。

3、五花肉切成小丁，粉条用冷水泡软，切成小段，准备好待用。

4、炒锅烧热，加入少许底油，下入五花肉慢慢煸炒，再加入酱油，蚝油，炒香，蕞后放入粉条，炒软。

5、韭菜切成小丁，撒上一丢丢小苏打，少许食用油拌匀，再和五花肉混合，搅匀，加盐调味，即可。

6、醒好的面团，擀成中间厚两边薄的面剂子，包上韭菜馅，装入蒸笼，二次醒发。

7、醒发后，中火蒸15分钟，关火后焖再焖5分钟，即可出锅。